Vi har udgivet opdaterede faktaark for 2025 med den nyeste viden om fiskemel og fiskeolie. Disse marine ingredienser spiller en central rolle i fødevareproduktionen, særligt inden for akvakultur, hvor de bidrager med essentielle næringsstoffer.

I 2024 blev der eksporteret fiskemel og fiskeolie fra Danmark for 6 milliarder kroner, svarende til ca. 22 % af værdien af den samlede danske eksport af fiskeprodukter. Fiskemel og fiskeolie produceres af kortlivede pelagiske fiskearter som brisling, tobis og blåhvilling samt afskær fra konsumfiskeindustrien. Afskær udgør cirka 25 % af industriens råmaterialer. Denne udnyttelse sikrer fuld udnyttelse af havets ressourcer og understøtter den cirkulære økonomi.

Produktionen af fiskemel og fiskeolie er baseret på en ansvarlig forvaltning af marine ressourcer. Fiskeriet efter pelagiske arter foregår i de frie vandmasser og påvirker ikke havbunden, hvilket giver en skånsom fangstmetode og et lavere klima- og miljøaftryk end mange andre former for fødevareproduktion. Dansk fiskemel og fiskeolie er desuden kendt for høj sporbarhed og bæredygtighed og er en vigtig del af den blå værdikæde.

Fiskemel og fiskeolie har i årtier været afgørende for udviklingen af moderne akvakultur og er fortsat en uundværlig komponent i foder til opdrætsfisk. Deres unikke næringsprofil understøtter dyresundhed, vækst og immunfunktion, samtidig med at de bidrager til en klimavenlig fødevareproduktion. Plantebaserede proteiner og olier indgår i stigende grad i foderblandinger, hvilket medfører visse miljømæssige udfordringer såsom øget arealanvendelse til foderafgrøder, skovrydning og CO2-udledning. Marine ingredienser spiller derfor fortsat en væsentlig rolle i at reducere behovet for landintensive råvarer og mindske den samlede klimabelastning.

Find vores faktaark om dansk fiskemel og fiskeolie på både dansk og engelsk her:

• Produktion og Eksport: Production and Export.
• Ansvarlighed og Certificering: Responsibility and Certifications.
• Essentielle Marine Ingredienser: Strategic Value.

Marine Ingredients Denmarks direktør, Anne Mette Bæk, har den 27. marts 2025 deltaget i det åbne samråd om udskydelse af CO2-afgiften på fiskerierhvervet hos Folketingets Miljø- og Fødevareudvalget. Her blev fiskeriministeren, Jacob Jensen (V) bedt om at redegøre for, om der siden årsskiftet har været en markant nedgang i landinger af fisk i de danske havne som følge af CO2-afgiften, samt redegøre for de særlige forhold, der gør sig gældende i fiskeriet, siden regeringen finder det nødvendigt at udskyde den CO2-afgift, som resten af industrien er blevet pålagt at betale fra årsskiftet. Spørgsmålene blev stillet efter ønske fra Claus Jørgensen (SF) og Katrine Robsøe (RV).

Vores direktør skriver således om samrådet:

“Som repræsentant for de danske fiskemel- og fiskeoliefabrikker ser jeg med stor bekymring på udviklingen. Når danske og udenlandske fartøjer fravælger danske havne på grund af CO2-afgiften, mister vi ikke blot råvarer til vores produktion – vi mister også værdiskabelse, arbejdspladser og en vigtig del af fødevarekæden. Vi leverer essentielle marine ingredienser til sunde fødevarer, akvakultur og specialernæring, men en ensidig dansk afgift svækker vores konkurrenceevne i forhold til nabolande uden tilsvarende byrder.

Afgiften er midlertidigt udskudt – fartøjer – udenlandske og danske – skal betale den, men kan efterfølgende søge om refusion. Resultatet? Et massivt og fuldstændig unødvendigt bureaukrati, både for virksomheder og myndigheder, uden reel værdi.

Det er paradoksalt, at fiskeriet bliver ramt af en afgift, der risikerer at flytte landinger og produktion ud af landet, når fisk i forvejen er en af de mest klimavenlige proteinkilder. Som påpeget af ministeren står dansk fiskeri kun for 0,6% af Danmarks samlede CO₂-udledninger – en andel, der bør ses i lyset af de sunde og bæredygtige fødevarer, erhvervet leverer.

Hvis vi ønsker at bevare en stærk og bæredygtig forarbejdningsindustri i Danmark, må vi sikre, at rammevilkårene ikke fordriver råvarerne og produktionen til andre lande. CO₂-reduktioner skal ske på en måde, der understøtter – ikke underminerer – en industri, der bidrager til både sund ernæring og en cirkulær bioøkonomi.”

Læs mere om samrådet her.

Læs også vores tidligere artikler om CO2-afgiften her:

• 18. december 2024: CO2-afgiften på dansk fiskeri rammer også forarbejdningssektoren og begrænser forsyningen af de mest klimavenlige fødevarer: Fisk
• 31. januar 2025: MID’s formand i Altinget: “Ny CO2-afgift underminerer dansk fiskerieksport”
• 14. februar 2025: Markant nedgang i landinger fra danske fartøjer efter indførslen af CO2-afgift
• 20. februar 2025: MID’s direktør i Klimamonitor: “Vi skal have fakta frem for postulater i debat om CO2-afgift på fiskefartøjer”

Den danske fiskemel- og fiskeolieindustri har i 2024 leveret opdaterede LCA-data, som afspejler den faktiske produktion i Danmark. Disse data vil blive inkluderet i GFLI-databasen, hvilket muliggør mere præcise miljøvurderinger af foderblandinger.

De nye data viser, at marine ingredienser, som danskproduceret fiskemel og fiskeolie, har et markant lavere klimaaftryk end planteproteiner og -olier. Plantebaserede ingredienser dominerer i stigende grad foderblandinger til opdrætsfisk, men denne udvikling medfører øget arealanvendelse til foderafgrøder, potentiel skovrydning og øget CO2-udledning.

Marine ingredienser er essentielle både for ernæring, dyresundhed og for at skabe klimavenlige foderblandinger. Deres unikke næringsprofil reducerer behovet for landintensive ingredienser og mindsker dermed CO2-belastningen af foderblandingerne.

Fiskemel og fiskeolie har været fundamentale for udviklingen af moderne akvakultur og er fortsat uundværlige i foderet til opdrætsfisk. De indeholder essentielle næringsstoffer, der understøtter dyresundhed, vækst og immunfunktion. Samtidig bidrager de til en bæredygtig fødevareproduktion ved effektivt at udnytte marine ressourcer og understøtte den cirkulære økonomi gennem den stigende anvendelse af afskær fra fiskeindustrien.

Se LCA-data forneden samt læs vores faktaark her (både på dansk og engelsk): Strategic Value.

Ifølge opgørelser fra Landbrug & Fødevarer satte den danske fødevareklynge i 2024 ny rekord for eksportindtægter. Den samlede eksport af fødevarer, biobaserede produkter og agro-teknologi beløb sig til 203,2 mia. kr., hvilket markerede en stigning på 3,4 mia. kr. sammenlignet med 2023.

Blandt de største eksportvarer var fisk og skaldyr, som blev eksporteret for 29,3 mia. kr., kun overgået af grisekød. Fisk og skaldyr har længe været en af Danmarks vigtigste eksportgrupper, men til trods for den samlede eksportvækst faldt eksportværdien af fisk og skaldyr med 0,3 mia. kr. i forhold til året før.

I 2024 blev der eksporteret fiskemel og fiskeolie for samlet 6 mia. kr. Disse højværdiprodukter er i stor international efterspørgsel og spiller en afgørende rolle i den globale foderindustri. Fiskemel blev eksporteret til 46 lande med en samlet værdi på 2,61 mia. kr., mens fiskeolie blev eksporteret til 36 lande for 3,67 mia. kr. Danmark var samme år verdens sjette største eksportør af fiskemel og fjerde største eksportør af fiskeolie. Tilsammen udgør disse produkter over en femtedel af den samlede eksportværdi af danske fiskeprodukter.

Dansk fiskemel og fiskeolie er anerkendt for deres sporbarhed, bæredygtighed og lave klimaaftryk. Produkterne har et højt proteinindhold og indeholder essentielle aminosyrer samt omega-3-fedtsyrer, hvilket gør dem til vigtige ingredienser i foder til akvakultur. Dermed understøtter fiskemel og fiskeolie den blå værdikæde, hvor pelagiske arter samt afskær fra konsumfiskeindustrien anvendes effektivt til produktionen af marine ingredienser, der indgår i foderproduktion og videre til fremstillingen af næringsrige fødevarer.

Den danske fiskeri- og forarbejdningssektor er mangfoldig og involverer en bred vifte af aktører, hvilket understreger behovet for et helhedsorienteret perspektiv på både fiskeri- og forarbejdningssektorerne. En styrkelse af disse sektorer vil ikke blot understøtte eksporten, men også bidrage til mere klimavenlig fødevareproduktion.

Læs mere om opgørelsen her.

Find flere oplysninger om vores eksport her på både dansk og engelsk: Production and Export.

Efter nøje overvejelser har vi besluttet at træde ud af Tænketanken Hav.

Vi anerkender Tænketanken Havs vigtige arbejde for havmiljøet og respekterer formålet om at tale havets sag, men vi mener, at en tænketank med ambitioner om at påvirke politiske beslutninger altid bør tilstræbe at basere sine anbefalinger på et helhedsorienteret og retvisende datagrundlag.

Beslutningen bunder i vores opfattelse af tænketankens tilgang til fiskerisektoren i forbindelse med de seneste anbefalinger om en CO2-afgift på fiskeri.

Den dokumentation, der danner grundlag for tænketankens anbefalinger om en CO2-afgift, fokuserer primært på bundslæbende redskaber, mens det pelagiske fiskeri, der retter sig mod stimefisk som blåhvilling og brisling, der svømmer frit i vandmasserne og fiskes uden kontakt med havbunden, ikke er inddraget. Det giver efter vores vurdering et skævt billede af fiskeriets samlede miljøpåvirkning, og det burde have været afspejlet i Tænketankens anbefalinger om at afgiftsbelægge dansk fiskeri.

De reelle klima-gevinster af en ensidig dansk CO2-afgift er heller ikke belyst. Flere danske fiskere valgte at lande deres fangster, og samtidig tanke diesel, i nabolande som Skotland og Norge efter indførslen af afgiften. I januar 2025 – den første måned med afgiften – faldt landingerne af industrifisk i danske havne betydeligt. Ifølge data fra Fiskeristyrelsen blev der for eksempel slet ikke landet blåhvilling i danske havne, mens der i samme måned året før blev landet over 6.500 ton. Brislingelandingerne faldt ligeledes fra knap 28.000 ton i januar 2024 til cirka 19.800 ton i januar 2025.

Vi mener, at anbefalingerne ikke i tilstrækkelig grad afspejler en balanceret vurdering af hele den danske fiskeriklynge, herunder effekterne på forarbejdningsindustrien.  Af samme grund ser vi med bekymring på en CO2-afgift på fiskeriet, da den vil give betydelige konsekvenser for følgeerhvervene som følge af markant færre landinger i danske havne. Fiskeauktioner, forarbejdningsvirksomheder – herunder de danske fiskemels- og fiskeolieproducenter – vodbindere, elektrikere og mange andre erhverv udgør en vigtig del af den blå værdikæde og bidrager til arbejdspladser og indtægter i kystsamfundene.

Vi takker for samarbejdet og ser frem til at fortsætte dialogen med Tænketanken Hav.

Et nyt brasiliansk studie offentliggjort i tidsskriftet Nutrients peger på, at fiskeolie kan være et værdifuldt redskab i kampen mod type 2-diabetes – også hos personer, der ikke er overvægtige. Studiet viser, at fiskeolie har en anti-inflammatorisk effekt og kan forbedre kroppens evne til at håndtere insulin og regulere blodsukkeret.

Forskere har i forsøg med rotter, der udvikler en diabeteslignende tilstand uden at være overvægtige, observeret en markant forbedring efter otte ugers tilskud af fiskeolie. Insulinresistensen blev reduceret, og samtidig faldt niveauerne af blodsukker, betændelsesmarkører og skadelige blodfedtstoffer som LDL-kolesterol og triglycerider. Årsagen ser ud til at være fiskeoliens evne til at påvirke immunforsvaret positivt – den ændrer nemlig fordelingen af forsvarsceller, så de skifter fra en pro-inflammatorisk til en anti-inflammatorisk tilstand.

Studiets resultater understøtter tidligere forskning, der har vist, at omega-3-fedtsyrer, som findes i fiskeolie, kan have gavnlig effekt på inflammatoriske processer og derved på insulinresistens. Forskningen er stadig på et tidligt stadie, og der kræves yderligere studier for at fastslå de præcise mekanismer og de bedste doser for mennesker, men resultaterne er lovende.

Hos Marine Ingredients Denmark, der repræsenterer de danske producenter af fiskemel og fiskeolie, ser vi positivt på denne nye forskning. Fiskeolie er ikke kun en vigtig ingrediens i ernæring til opdrætsfisk – den kan også have en central rolle i menneskers sundhed og velvære. Den danske fiskeolieproduktion er kendt for sin høje kvalitet, især fra nordiske farvande, og vi arbejder aktivt for at få adgang til markedet for human konsum, så flere mennesker kan få gavn af de sundhedsfremmende egenskaber ved fiskeolie.

Læs mere om studiet her.