Ny video: Danske ingredienser løser fremtidens udfordringer Food Nation har netop udgivet en video, der viser, hvordan den danske ingrediensbranche bidrager til den grønne omstilling. Ressourceeffektive og bæredygtige løsninger…
Sådan sikrer vi gennemsigtighed og lige vilkår Siden april 2020 har det været et lovkrav, at de virksomheder, som køber fisk i såkaldt “usorterede landinger” direkte fra fiskerne foretager prøvetagning…
Bæredygtig udnyttelse af havets ressourcer En måde at bidrage til den globale bæredygtighed er ved at udnytte alle ressourcer bedst muligt. For den danske fiskeindustri kommer dette blandt andet til udtryk i brugen…
