Forfatter: Semi Kilic
Turning Marine Biomass into High-Value Bio-Based Nutrition – New white paper from Food Nation
2026.1.23
Global food systems are under growing pressure to deliver more nutritious food with fewer resources. Climate change, biodiversity loss, supply-chain volatility and rising demand for protein and healthier diets are accelerating the need for science‑based, scalable and resource‑efficient solutions.
A new white paper from Food Nation, Ingredients and Biosolutions – Smart Danish solutions for sustainable food systems and global food security, highlights how Denmark is addressing these challenges through its globally recognised ecosystem for ingredients and biosolutions. Marine Ingredients Denmark has contributed to the white paper with the case “Rich Ingredients Fresh from the Sea”, highlighting the essential role of marine ingredients in modern, sustainable food and feed systems.
Drawing on more than 150 years of scientific excellence, Denmark has become a global hub for advanced ingredients and bio‑based solutions that improve efficiency, reduce waste and enable sustainable food and feed production across the entire value chain – from primary production to food processing and circular innovation.
Our case illustrates how fishmeal and fish oil function as strategic bio-based ingredients. Naturally rich in essential amino acids, vitamins and omega-3 fatty acids, they deliver high nutritional density with a low resource footprint, supporting growth, health and immune function in both aquaculture and terrestrial livestock.
As Europe’s leading producer, we supply high-quality marine ingredients to feed and pet food manufacturers in more than 40 countries. Our production is rooted in responsible resource management and modern marine biorefinery technology, making efficient use of short-lived pelagic species such as sprat and sandeel, alongside up to 25% upcycled trimmings from seafood processing.
Through strict traceability, species separation, continuous quality control and internationally recognised certifications including MSC, ASC and MarinTrust, we ensure transparent and sustainable sourcing. In parallel, marine ingredients enable climate-smart feed formulations by reducing dependence on land-intensive crops and optimising the use of finite natural resources.
Overall, the case demonstrates how marine ingredients are a cornerstone of a circular, bio-based economy – delivering high nutritional value, maximising resource efficiency and supporting resilient food systems – and how Denmark continues to lead in raising sustainability and performance standards across the value chain.
Read the full White Paper here or download here: Food Nation – Ingredients and Biosolutions
MID har indsendt høringssvar til EU-bioøkonomistrategi samt formandskabets arbejdsprogram
2026.1.13
Marine Ingredients Denmark har den 13. januar 2026 fremsendt høringssvar til Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeris høring i § 5 udvalget (fiskeri) vedr. notat om EU-bioøkonomistrategi samt notat om formandskabets arbejdsprogram for 1. halvår 2026 til høring. Fsva. notat om EU-bioøkonomistrategi, byder vi strategien velkommen og ser positivt på, at den i højere grad anerkender betydningen af den blå bioøkonomi for udviklingen af en mere cirkulær og bæredygtig europæisk bioøkonomi.
Marine Ingredients Denmark er brancheorganisationen for de danske producenter af fiskemel og fiskeolie. Danmark er EU’s største producent af disse værdifulde marine biobaserede produkter og blandt de førende aktører globalt. Produktionen er baseret på akvatisk biomasse, nemlig proteinrige og kortlivede fiskearter som brisling, tobis og blåhvilling samt sidestrømme og afskær fra konsumfiskeindustrien. Afskær udgør mere end 25 % af det samlede råvaregrundlag, hvilket bidrager til en mere cirkulær økonomi og reducerer spild.
Branchen aftager fisk for ca. 1,2 mia. kr. om året fra danske og udenlandske fartøjer. I 2024 blev der eksporteret fiskemel og fiskeolie for mere end 6 mia. kr. til markeder verden over og 22 % af værdien af den samlede danske eksport af fiskeprodukter udgøres af fiskemel og -olie. Som essentielle foderingredienser binder fiskemel og fiskeolie den blå værdikæde sammen, så ressourcer fra havet bliver omsat til foder og sunde fødevarer.
Strategiens anerkendelse af fiskeri, akvakultur og den blå bioøkonomi som en særlig og vigtig del af EU’s samlede bioøkonomi er et vigtigt skridt i den rigtige retning. Det er positivt, at strategien fremhæver potentialet i akvatisk biomasse til at bidrage til diversificering og øget modstandsdygtighed i EU’s biomassegrundlag, som det også fremgår af Kommissionens meddelelse, jf. fodnote nr. 2. Marine Ingredients Denmark deler vurderingen af, at akvatiske ressourcer, hvis de forvaltes ansvarligt, kan yde et betydeligt bidrag til EU’s grønne omstilling og selvforsyning.
Vi ser desuden positivt på en styrkelse af den bæredygtige forsyning af akvatisk biomasse samt på implementeringen af EU’s retningslinjer for akvakultur og EU’s algeinitiativ. Disse initiativer kan bidrage til at skabe mere stabile rammer for investeringer og innovation i den blå sektor, som det også fremgår af Kommissionens meddelelse, jf. afsnit 3.3.
Særligt velkommen er annonceringen af en dedikeret EU Blue Bioeconomy Innovation Initiative. Initiativets fokus på at udnytte sidestrømme fra fiskeri og akvakultur, udvikle marine værdikæder og skabe nye cirkulære anvendelser for marine biprodukter er fuldt ud i tråd med den praksis og de kompetencer, som vores sektor allerede har opbygget. Vores branche har i mange år været foregangssektor inden for ressourceudnyttelse, næringsstofgenanvendelse og cirkulær produktion – bl.a. anvender vi i stigende grad restprodukter konsumfiskeindustrien i produktionen af dansk fiskemel og fiskeolie.
Marine Ingredients Denmark finder det imidlertid afgørende, at strategiens anerkendelse af den blå sektors rolle omsættes til konkrete handlinger. Det er ikke tilstrækkeligt, at fiskeri, akvakultur og marine biprodukter nævnes som en integreret del af bioøkonomien, hvis sektoren ikke samtidig inddrages fuldt og effektivt i implementeringen af strategien.
Den blå sektor bør betragtes som en central partner i opbygningen af en modstandsdygtig og bæredygtig europæisk bioøkonomi. Forarbejdningssektoren i en blå værdikæde spiller en nøglerolle i forhold til cirkularitet, effektiv ressourceudnyttelse og selvforsyning. Denne rolle bør afspejles tydeligt i udmøntningen af kommende initiativer, finansieringsprogrammer og regulering.
Vi vil for en god ordens skyld bemærke, at dette også bør gælde for arbejdet med Regerings vækstteam, der skal komme med anbefalinger til, hvordan Danmark kan fastholde og udvikle en konkurrencedygtig og bæredygtig fødevareproduktion. Vækstteamet skal samtidig bidrage til at styrke Danmarks position inden for biosolutions og fremme en mere ressource- og arealeffektiv produktion. Vi anbefaler, at vækstteamet inddrager den blå værdikæde i sit videre arbejde og i sine kommende anbefalinger. Den blå sektor repræsenterer et dokumenteret bæredygtigt, ressourceeffektivt og eksportstærkt område, der kan supplere og styrke den grønne fødevareproduktion. En helhedsorienteret tilgang, hvor både den grønne og blå bioøkonomi tænkes sammen, vil give Danmark et stærkere udgangspunkt for fremtidens bæredygtige fødevareproduktion og bidrage til at fastholde en international førerposition inden for biosolutions.
Fsva. notat om formandskabets arbejdsprogram for 1. halvår 2026, ser vi frem til arbejdet under det cypriotiske formandskab. Vi finder det særligt væsentligt, at formandskabet i sit arbejdsprogram på fiskeriområdet prioriterer forslaget om EU-støtte til den fælles fiskeripolitik samt igangsætter drøftelser om evalueringen af den fælles fiskeripolitik. Det er ligeledes positivt, at formandskabet vil fremme forhandlinger om eventuelle tilpasninger af fiskerimulighederne for 2026 og 2027 samt facilitere drøftelser om de årlige konsultationer for de kommende år. Hertil kommer et vigtigt fokus på vedtagelse af forenklingsforslag samt på at fremme bæredygtige fiskeriaftaler og -protokoller og relevante toldkontingenter på fiskeriområdet.
Vi finder det afgørende, at der fra dansk side arbejdes for, at fastsættelsen af fiskerimuligheder fortsat tager udgangspunkt i den videnskabelige rådgivning fra ICES. Samtidig bør der arbejdes målrettet for indgåelse af kyststatsaftaler for fordeling af makrel, sild og blåhvilling. Manglen på sådanne aftaler udgør en væsentlig udfordring for både fiskeriet og forarbejdningssektoren, idet adgangen til bæredygtighedscertificeringer som eksempelvis MSC, MarinTrust og ASC ikke kan opretholdes uden politiske aftaler mellem kyststaterne. Uden disse certificeringer risikerer sektoren at miste adgang til nærmarkederne, som er afhængig af dokumenteret bæredygtighed.
Endvidere bemærker vi, at formandskabet i arbejdsprogrammet [1] om kapitlet om “Agriculture and Fisheries Council (AGRIFISH)” fremhæver betydningen af, at landbruget understøtter en mere selvforsynende fødevareproduktion i EU. I den sammenhæng vil vi understrege, at den blå værdikæde ligeledes udgør en integreret del af EU’s fødevaresystem og bidrager væsentligt til både selvforsyning og fødevaresikkerhed. Det er derfor vigtigt, at den blå værdikæde inddrages tydeligt i drøftelser om EU’s strategiske autonomi, selvforsyning og fremtidige fødevaresikkerhed.
Kilder:
1 – Arbejdsprogrammet for det cypriotiske formandskab: https://cyprus-presidency.consilium.europa.eu/en/programme/programme-of-the-cyprus-presidency/
Dette høringssvar er sendt direkte pr. mail. Ved spørgsmål eller anden henvendelse kontakt venligst sekretariatet.
MID har indsendt høringssvar til ændring af investeringsstøtten
2025.12.11
Marine Ingredients Denmark har den 11. december 2025 fremsendt høringssvar til Energistyrelsens høring over ændring af bekendtgørelse om tilskud til CO2 reduktioner i CO2-intensive virksomheder (investeringsstøtten).
Vi hilser styrelsens ændring om at forhøje af tilskudssatsen fra 500 kr. til 1.000 kr. pr. reduceret ton CO2 velkommen. Vi opfordrer dog styrelsen til at udarbejde en mere brugervenlig og fleksibel beregningsmodel til brug for beregning af finansieringsgabet. Vi står naturligvis gerne til rådighed med input i forbindelse med en sådan udarbejdelse. Vi gør samtidig opmærksom på, at store fiskeforarbejdningsvirksomheder som de eneste er underlagt dette krav.
Læs hele vores høringssvar her: MID høringssvar til bekendtgørelse om tilskud til CO2-reduktioner i CO2-intensive virksomheder
MID har indsendt høringssvar til ændring af erhvervspuljebekendtgørelse
2025.12.11
Marine Ingredients Denmark har den 11. december 2025 fremsendt høringssvar til Energistyrelsens høring over bekendtgørelse om tilskud til energibesparelser, energieffektiviseringer og CO2-reduktioner i erhvervsvirksomheder (erhvervspuljebekendtgørelsen).
Vi hilser styrelsens ændring om at forhøje tilskudsbeløbet fra 10 til 20 øre pr. sparet kWh over levetiden og fra 500 til 1.000 kr. pr. reduceret ton CO2 over levetiden velkommen. Vi opfordrer dog styrelsen til at udarbejde en mere brugervenlig og fleksibel beregningsmodel til brug for beregning af finansieringsgabet. Vi står naturligvis gerne til rådighed med input i forbindelse med en sådan udarbejdelse. Vi gør samtidig opmærksom på, at store fiskeforarbejdningsvirksomheder som de eneste er underlagt dette krav.
Læs hele vores høringssvar her: MID høringssvar til ændring af erhvervspuljebekendtgørelse
2025 viser stigende råvarepriser for landinger til fiskemel og -olie
2025.12.8
Ved udgangen af september havde danske fiskere landet knap 324.000 ton fisk til de danske fiskemel- og fiskeoliefabrikker til en samlet værdi af lidt over en milliard kroner. Det afspejler, at fabrikkerne betaler mere for fiskene, sammenlignet med samme periode sidste år, hvor landingerne udgjorde 253.000 ton til en værdi af 641 millioner kroner. Fremgangen svarer til 28 procent i mængde og hele 59 procent i værdi.
Den danske produktion af marine ingredienser (fiskemel og fiskeolie) spiller således en meget væsentlig rolle for økonomien i dansk fiskeri.
Tobis – stabil fremgang trods udfordringer
Tobissæsonen har været positiv, selvom fiskerne fortsat mangler adgang til Dogger Banke i britisk farvand. Landingerne steg fra godt 70.000 ton i 2024 til 78.000 ton i 2025. Samtidig er den gennemsnitlige kilopris vokset fra 2,10 kr. til 2,91 kr., hvilket har øget den samlede landingsværdi fra 147 millioner kroner til 228 millioner kroner.
Brisling – største fremgang
Brislingefiskeriet har oplevet den største fremgang. Ved udgangen af september var der landet 144.000 ton brisling mod 81.000 ton på samme tidspunkt sidste år. Fabrikkernes afregninsgpriser er også steget fra 3,15 kr. pr. kilo til 3,58 kr. pr. kilo. Tallene dækker både efterårsfiskeriet i Nordsøen og fiskeriet i Østersøen i årets første måneder.
Blåhvilling og havgalt
Blåhvilling er fortsat en vigtig art, selvom mængden er faldet fra 87.000 ton til 78.000 ton. Til gengæld blev der betalt 200 millioner kroner mod 193 millioner kroner sidste år. Fiskeriet efter havgalt har haft fremgang med landinger på godt 6.000 ton mod knap 4.000 ton sidste år.
Fiskeriet til indirekte human konsum spiller en afgørende rolle for dansk fiskeri
Marine Ingredients Denmarks medlemmer er de største opkøbere af små pelagiske arter som tobis, blåhvilling og brisling. Disse arter anvendes til produktion af fiskemel og fiskeolie, som er essentielle ingredienser i foder til akvakultur og husdyrproduktion.
Selvom disse fisk ikke har stor værdi som spisefisk, er de rige på protein og omega-3-fedtsyrer, hvilket gør dem uundværlige i produktionen af næringsrige fødevarer som bl.a. laks. Derudover udnytter producenterne afskær fra konsumfisk som sild og makrel, hvilket sikrer, at hele fisken kommer til gavn og at vi bidrager til en bæredygtig udnyttelse af ressourcerne.
Læs mere på Fiskeritidende her.
Læs også vores faktaark om marine ingrediensers rolle for at sikre optimal dyresundhed- og velfærd, vækst samt immunfunktion og bæredygtig fødevareproduktion her.
En blå trepart? Husk hele den blå værdikæde
2025.12.3
Tænketanken Frej har netop udgivet publikationen “Fra benspænd til biodiversitet” med 16 anbefalinger til at styrke arbejdet med natur og biodiversitet i fødevaresektoren. Blandt anbefalingerne er en række initiativer, der retter sig mod Det blå Danmark, hvor fiskeri, akvakultur og forarbejdning spiller en central rolle.
Tænketanken Frej peger bl.a. på behovet for:
- Etablering af en blå trepart mellem fiskeriet, regeringen og grønne organisationer for at skabe langsigtet stabilitet og balance mellem erhverv og havets natur.
- Styrket dialog om fiskeriets påvirkning.
- Bedre muligheder for muslingeopdræt til marin naturgenopretning.
- Effektiv sagsbehandling hos myndigheder.
- Integreret database med overvågningsdata fra dambrug som en del af statens miljøovervågning.
Som forarbejdningsindustri udgør vi i Marine Ingredients Denmark et centralt bindeled i den komplekse blå værdikæde. Vi køber fisk for mere end 1 mia. kr. årligt og er en helt essentiel part af dansk fiskeri. Vores produkter er kendetegnet ved sporbarhed, høj kvalitet og bæredygtighed med et lavt klimaaftryk og indeholder essentielle næringsstoffer som aminosyrer og omega-3-fedtsyrer, der anvendes i foder til akvakultur, som producerer sunde fisk til human konsum.
Vi støtter Tænketanken Frejs anbefaling om etableringen af en blå trepart. Det er på høje tid, at vi i fællesskab tager ansvar for vores hav og det marine miljø. En trepartsaftale mellem fiskerierhvervet, regeringen og grønne organisationer kan skabe den nødvendige langsigtede stabilitet og sikre en balance mellem fødevareproduktion og biodiversitet. Havet er en fælles ressource, og vi har alle et ansvar for at beskytte det samtidig med at vi fastholder rammerne for en bæredygtig blå økonomi.
Læs anbefalingerne her.



Seneste kommentarer