MID mener: Et sundt havmiljø er afgørende for fremtidens eksport af fiskeprodukter

Fisk og skaldyr fastholder sin position som en af Danmarks vigtigste fødevareeksportkategorier. Det viser Landbrug & Fødevarers analyse Endnu et stærkt eksportår for fødevareklyngen i 2025, offentliggjort den 16. marts.

Med en eksportværdi på 28,16 mia. kr. ligger fisk og skaldyr fortsat i top tre, kun overgået af grisekød (36,94 mia. kr.) og mejeriprodukter (31,84 mia. kr.). Samlet står de tre kategorier for hele 63 procent af fødevareklyngens eksport.

Bag tallene gemmer sig en stærk marine ingredienser sektor. I 2025 eksporterede danske producenter fiskemel og fiskeolie for ca. 5,83 mia. kr., svarende til 20,7 procent af den samlede eksport af fisk og skaldyr. Det understreger, hvor central vores sektor er i den samlede danske værdikæde.

Men tallene fortæller kun den ene halvdel af historien.

For mens eksporten er stærk, er fundamentet for den under pres. I Kraka’s rapport Samfundsøkonomi og dyrevelfærd, som blev offentliggjort d. 20. marts, peges der på, hvor potentialet for miljø- og erhvervsgevinster ligger. Det fremgår, at landbruget står for ca. 70 procent af kvælstofudledningerne til havmiljøet og vismand Lars Gårn Hansen påpeger i et interview med Berlingske, d. 19. marts 2026 følgende: ”Det vil være et hårdt slag [red. for landmændene]. Og så vil det være nogle andre, der får gevinsterne: Fiskerne – heriblandt lystfiskerne – og den brede danske befolkning vil forbedringer i landbruget kunne skabe gevinster andre steder i samfundet, herunder for fiskeriet og den brede befolkning.”

Det understreger pointen om at et sundere havmiljø ikke kun er et miljøhensyn, men også er erhvervspolitik. For når udledningen af næringsstoffer reduceres, forbedres havets økosystemer. Det giver stærkere fiskebestande og bedre forudsætninger for både fiskeri og eksport af fiskeprodukter.

Samtidig viser eksporttallene, at potentialet er betydeligt. Fisk og skaldyr er allerede Danmarks tredje største fødevarekategori, og marine ingredienser udgør en væsentlig del af denne værdiskabelse.