Ny rekord i dansk fødevareeksport i 2024: Fisk spiller fortsat en vigtig rolle

Ifølge opgørelser fra Landbrug & Fødevarer satte den danske fødevareklynge i 2024 ny rekord for eksportindtægter. Den samlede eksport af fødevarer, biobaserede produkter og agro-teknologi beløb sig til 203,2 mia. kr., hvilket markerede en stigning på 3,4 mia. kr. sammenlignet med 2023.

Blandt de største eksportvarer var fisk og skaldyr, som blev eksporteret for 29,3 mia. kr., kun overgået af grisekød. Fisk og skaldyr har længe været en af Danmarks vigtigste eksportgrupper, men til trods for den samlede eksportvækst faldt eksportværdien af fisk og skaldyr med 0,3 mia. kr. i forhold til året før.

I 2024 blev der eksporteret fiskemel og fiskeolie for samlet 6 mia. kr. Disse højværdiprodukter er i stor international efterspørgsel og spiller en afgørende rolle i den globale foderindustri. Fiskemel blev eksporteret til 46 lande med en samlet værdi på 2,61 mia. kr., mens fiskeolie blev eksporteret til 36 lande for 3,67 mia. kr. Danmark var samme år verdens sjette største eksportør af fiskemel og fjerde største eksportør af fiskeolie. Tilsammen udgør disse produkter over en femtedel af den samlede eksportværdi af danske fiskeprodukter.

Dansk fiskemel og fiskeolie er anerkendt for deres sporbarhed, bæredygtighed og lave klimaaftryk. Produkterne har et højt proteinindhold og indeholder essentielle aminosyrer samt omega-3-fedtsyrer, hvilket gør dem til vigtige ingredienser i foder til akvakultur. Dermed understøtter fiskemel og fiskeolie den blå værdikæde, hvor pelagiske arter samt afskær fra konsumfiskeindustrien anvendes effektivt til produktionen af marine ingredienser, der indgår i foderproduktion og videre til fremstillingen af næringsrige fødevarer.

Den danske fiskeri- og forarbejdningssektor er mangfoldig og involverer en bred vifte af aktører, hvilket understreger behovet for et helhedsorienteret perspektiv på både fiskeri- og forarbejdningssektorerne. En styrkelse af disse sektorer vil ikke blot understøtte eksporten, men også bidrage til mere klimavenlig fødevareproduktion.

Læs mere om opgørelsen her.

Find flere oplysninger om vores eksport her på både dansk og engelsk: Production and Export.